文昌市东阁镇良丰角虾(斑节对虾)是海南红树林海区特产。良丰红树林海区是海南角虾(斑节对虾)的最优栖息地。所产角虾曾经闻名遐迩,在上世纪六十年代曾送北京作为国宴虾料,是海南的地方品牌海产品。该地红树林海域位于清兰湾八门港深处,文教河淡水注入,带来大量营养物质;海潮上溯,形成海淡水海域,红树林区域落叶分解,有机质淤泥深厚,饵料丰富,所产角虾个大,4头一斤;嫩肥鲜美,人见人爱,品质口感明显优于大海所产角虾。 据当地老人证明,上世纪六十年代原广东渔业水产研究部门曾来良丰乡红树林海区考察,确认良丰角虾品质优异,极有开发价值。过去在红树林海区捕捞个大的野生角虾是寻常之事。但目前这种野生角虾(斑节对虾)已难觅踪影。只是在人工围养在低位池内有时还有少量产出,价格昂贵。良丰角虾品牌随着环境恶化,产量锐减,渐渐湮灭,少人知晓。 造成良丰角虾(斑节对虾)几近绝迹原因是:近三十年来良丰红树林遭到滥砍滥伐,开辟养虾池(主要为低位养虾池),人为改变了红树林水流自然交换过程,破坏了角虾的栖息生态环境。开辟的低位虾池大多养殖生长周期短,抗病性较强的南美白对虾,人为挤压了角虾的生存空间,使角虾产量骤减。高密度的虾池分布,已远远超过红树林海区的环境容量,而高位虾池高密度投放饲料,造成高浓度废水的排放。由于海湾出海口子小,退潮之前养殖废水不待排至大海,又被涨潮顶托,形成养殖废水在海湾内的恶性循环,待天热经常发生水质富营养化,引发赤潮使虾死水臭,虾农叫苦不迭。 目前渔业科研部门对引进的南美白对虾孵化、培育,养成以及其高位池养殖技术投入很大力量攻关,获得了国家级科技成果奖。但对红树林海区低位池的斑节对虾养殖技术,没有足够重视,列入科研项目,使良丰角虾这一曾经知名品牌自生自灭,令人叹惜。和乐蟹是海南地方品牌之一,生长于海淡水交加的红树林海域,同样良丰角虾也产生海淡水的红树林海区。一个地方品牌是历史培育的产物,是值得珍惜的无形资产,全社会都应该给予保护,使其发扬光大,获得更大经济收益。 因此,我们呼吁:珍惜品牌,抢救品牌,保护品牌,挖掘良丰角虾潜在资源,恢复良丰角虾地方品牌,在国际旅游岛建设中,为国内外游客贡献一道美食,提高海南国际旅游岛美誉度! 为此建议: 一、省、市海洋渔业部门应研究采取保护良丰角虾栖息地,规划相应的保护区,改善生态环境措施。 二、省、市海洋渔业部门研究开发低位池养殖角虾的技术配套措施。 三、文昌市相关部门将抢救发掘、培育良丰角虾品牌列入工作议程。 四、高位池养殖是污染红树林海区的杀手,文昌海洋渔业与林业部门应联手取缔八门湾内高位池养虾,为低位池发展角虾创造条件。 |